Яблучне печиво – це чудові ласощі, які поєднують у собі ніжність тіста і солодощі стиглих яблук. Цей десерт ідеально підходить для затишних осінніх вечорів і може стати одночасно і вишуканим частуванням для гостей, і теплим моментом, що ділиться з сім’єю.

Яблучне печиво приваблює не лише своїм смаком, а й ароматом, який наповнює будинок затишком та атмосферою домашнього тепла.

Яблука, що використовуються в рецепті, не тільки надають печиву природного солоду і соковитості, але й збагачують його вітамінами. Особливо в сезон, коли врожай цих фруктів досягає піку.

Інгредієнти:

• яблука – 2 шт.;
• вершкове масло – 70 г;
• цукор – 60 г;
• яйце – 1 шт.;
• борошно – 140 г;
• розпушувач – 1 ч.л.;
• сіль – дрібка;
• кориця – дрібка.

Приготування яблучного печива:

Розбиваємо в миску яйце, висипаємо цукор і ретельно перемішуємо. Додаємо в суміш м’яке вершкове масло, продовжуємо змішувати до однорідності.

Висипаємо в суміш половину борошна, розпушувач, сіль і корицю, замішуємо тісто. Висипаємо залишки борошна та замішуємо густе та липке тісто.

Очищаємо яблука від шкірки та насіннєвих коробочок, нарізаємо маленьким кубиком. Висипаємо яблука у тісто, перемішуємо.

Викладаємо тісто з яблуками на лист невеликими порціями і випікаємо при 180 градусах 15 хвилин.

Виходить швидке та досить смачне печиво.

До яблучної суміші в тісто можна додати, наприклад, брусницю, а після випікання посипати цукровою пудрою.