Розсипчасте, дуже смачне печиво. Я, коли вирішила спробувати підозрілий рецепт, і не очікувала, що настільки він зручний і приємно-бюджетний. Тут не можна сказати, що просто їстівне, справедливіше – миттєво їстівне! Підкуповує простота і легкість приготування, впевнена, що все вийде у кожного, хто захоче подати до чаю власноруч спечений десерт.

Печиво тане в роті, а рецепт дешевий і немає вершкового масла

Інгредієнти:

• цукор – 100 г,
• сіль – щіпка,
• яйце – 1 шт.,
• олія – 100 мл,
• борошно – 180 г,
• крохмаль – 50 г,
• розпушувач – 1 ч. л.,
• начинка на свій смак

Приготування:

• Яйце збити вінчиком, поступово всипаючи цукор і сіль. Влити олію без запаху, перемішати.
• Додати борошно, крохмаль і розпушувач. Замісити м’яке і пластичне тісто. Розкачати тісто в коло товщиною 0,5 см. Склянкою вирізати кружальця.
• В середину покласти начинку і з’єднати протилежні сторони тіста лише в центрі, залишаючи начинку на видноті.
• Я взяла для начинки яблука, очистила від шкірки та серцевини, натерла на середній терці. Перемішала з цукром до свого смаку.Поставила в мікрохвильовку на 5 хвилин (потужність 750), в середині процесу витягла-перемішала. Остудила. Ви можете взяти начинку за своїм бажанням.
• Печиво викласти на деко, застелене папером для випічки. Випікати 15 хвилин при t180 °.
• Трохи остудити та прикрасити цукровою пудрою.
• Смачного!