Сирники, приготовані за цим рецептом, виходять дуже незвичайними й дійсно соковитими завдяки наявності яблук. Під час смаження їх легко перевертати, і вони чудово тримають форму.

Ці сирники гарантовано смачніші й ніжніші за традиційні.

Інгредієнти:

• яблука — 200 г
• сир — 500 г
• куряче яйце — 2 шт.
• цукор — 3 ст. л.
• пшеничне борошно — 5 ст. л.

Приготування:

1. Сир трохи розім’яти, додати два яйця і збити масу заглибним блендером.
2. Яблука почистити, натерти на тертці й з’єднати з яєчно-сирною масою.
3. Додати цукор і добре перемішати.
4. Поступово всипаючи борошно, ложкою замісити тісто.
5. Розігріти сковороду з олією. Формувати сирники, обвалювати їх у борошні й смажити до золотистого кольору з двох боків під кришкою.
6. Готові сирники подати зі сметаною.

Сирники дуже ніжні, але при цьому чудово тримають форму.

Збережіть рецепт, щоб не загубити.