Яблучний пиріг без докорів сумління

Інгредієнти:

• 2 яблука (натерти на тертці або дрібно нарізати)
• 2 яйця
• Щіпка солі
• 1 ч. ложка ванільного екстракту
• 50 г родзинок (натуральна солодкість!)
• 50 г розтопленого вершкового масла
• 90 г пшеничного борошна
• 5 г розпушувача

Як приготувати:

Розігрійте духовку до 180°C.
У мисці збийте яйця, сіль і ванільний екстракт до пишності.
Додайте натерті яблука та родзинки, добре перемішайте.
Влийте розтоплене вершкове масло, знову перемішайте.
Просійте борошно та розпушувач у тісто, перемішайте до однорідності.
Перелийте тісто у форму для випікання, застелену пергаментом.
Випікайте 25-30 хвилин до золотистого кольору.
Остудіть, наріжте та насолоджуйтесь своїм здоровим яблучним пирогом!

Порада: Для більш насиченого смаку посипте пиріг корицею перед випіканням!